Política de privacidad

La Bolilleria, con domicilio en Pérgolas 113, Jardines del Sur, Alcaldía Xochimilco, Ciudad de México, en cumplimiento con La Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP), su reglamento y las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) aplicables al comercio electrónico y la manipulación de alimentos, es responsable del uso y protección de los datos personales que proporcionan los clientes, usuarios y visitantes a través del sitio web u otros medios tanto físicos como digitales, al igual, pone en disposición de sus clientes, usuarios y visitantes el presente Aviso de Privacidad, con el fin de informar sobre la forma en el que se recaba, utiliza, almacena, transfiere y protegen dicha información.

1. Datos Personales.

La Bolilleria recaba, almacena y trata los datos personales que los clientes proporcionan de manera voluntaria de distintos medios, cuya información a solicitar es la siguiente:

a) Datos de identificación. Nombre completo, correo electrónico, número telefónico, dirección y redes sociales.

b) Datos de pagos: Métodos de pago y número de pedido, sin embargo, los datos completos de las tarjetas ingresadas para realizar la compra, no se conservará.

c) Datos de contacto digital: Mensajes, comentarios, reseñas o consultas por WhatsApp Business, Facebook, Instagram o en el mismo sitio web.

2. Medios de obtención.

· Para recabar los datos se realiza cuando:

· Realizar compras o pedidos en nuestra tienda física o en línea.

· Solicitud de información, cotizaciones o atención personalizada.

· Comunicación con el equipo de La Bolilleria por correo electrónico, redes sociales y WhatsApp Business.

Estos datos se obtendrán siempre de manera directa, voluntaria y legitima.

3.  Finalidades del tratamiento de los datos personales

Finalidades principales:

· Procesar pedidos, pagos y entregas.

· Confirmar transacciones y emitir comprobantes fiscales.

· Contactarse para atender dudas o aclaraciones o quejas.

· Garantizar la calidad y trazabilidad de los productos ofertados.

· Cumplir con obligaciones fiscales o legales aplicables.

Finalidades secundarias:

· Enviar promociones, descuentos o información sobre nuevos productos.

· Realizar encuestas y análisis internos para mejorar los servicios proporcionados.

· Participar en programas de fidelidad o actividades de comunidad.

· Generar estadísticas de consumo que ayuden a la innovación y crecimiento.

En caso de no desear recibir comunicaciones promocionales, puedes escribirnos a labolilleriaoficial@gmail.com para ejercer tu derecho de oposición.

4. Protección y seguridad de la información.

Los datos que proporcionen los clientes, usuarios y visitantes se encuentran protegidos mediante medidas administrativas, técnicas y físicas que eviten la pérdida, alteración, destrucción o acceso no autorizado.

La Bolilleria implementa los protocolos que cumplen con las NOM-151-SCFI-2016, NOM-184-SCFI-2018 y NOM-247-SE-2021, entre ellas:

· Uso de plataformas seguras para realizar pago en línea.

· Restricción de acceso a bases de datos internas.

· Autenticación de personal y contraseñas protegidas.

· Eliminación o amonificación de datos una vez cumplida su finalidad

La Bolillería no vende ni comparte información personal con terceros, salvo que sea necesario para procesar pagos, emitir facturas o coordinar entregas con proveedores certificados.

5. Uso de cookies.

El sitio web hace uso de cookies y tecnologías que permiten mejorar la experiencia de los clientes, usuarios y visitantes, donde se pueda recordar sus preferencias y así optimizar el contenido. Dichas cookies no recopilan datos personales sensibles, y pueden ser desactivadas desde el navegador cuando se desee. Así mismo, las redes sociales activas siguen las políticas de privacidad propias de cada plataforma.

6. Transferencias de datos personales.

Tus datos solo podrán ser compartidos con:

· Plataformas de pago seguras (como PayPal o Mercado Pago).

· Empresas de mensajería o entrega a domicilio.

· Autoridades que lo requieran conforme a la ley.

En todos los casos se exige que dichas entidades garanticen la confidencialidad y protección de la información conforme a la legislación mexicana.

7. Derechos Arco.

Puede ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición (ARCO) o solicitar la revocación del consentimiento enviando un correo a:
labolilleriaoficial@gmail.com.

Tu solicitud deberá incluir:

· Nombre completo y medio de contacto.

· Descripción del derecho que deseas ejercer.

· Copia de una identificación oficial vigente.

Recibirás una respuesta en un plazo máximo de 20 días hábiles.

8. Conservación de la información.

La información se conservará únicamente el tiempo necesario para cumplir las finalidades antes mencionadas, así como los plazos establecidos por las normas fiscales y sanitarias.

Una vez concluido el periodo, los datos serán eliminados de manera segura o anonimizados.

9. Cumplimiento normativo y prácticas de higiene.

La Bolillería se rige por las Normas Oficiales Mexicanas aplicables a la operación, higiene y comercio electrónico:

· NOM-251-SSA1-2009: Prácticas de higiene para la elaboración y transporte de alimentos.

· NOM-017-STPS-2008 y NOM-030-STPS-2009: Seguridad y salud en el trabajo.

· NOM-002-STPS-2010: Prevención y protección contra incendios

· NOM-184-SCFI-2018 y NOM-247-SE-2021: Protección al consumidor y comercio electrónico.

· NOM-151-SCFI-2016: Conservación de mensajes de datos y documentos digitales.

Estas normas aseguran que todos los productos elaborados, empacados y entregados cumplan con los estándares de higiene, seguridad y transparencia que nuestros clientes merecen.

10. Responsabilidad social y ética digital.

La Bolillería promueve la comunicación honesta, la publicidad veraz y el respeto por la privacidad de sus clientes, de acuerdo con la NOM-247-SE-2021.

Nuestros canales digitales están diseñados para fortalecer la confianza, proteger los datos y fomentar un consumo consciente y responsable.

11. Cambios al aviso de privacidad.

La Bolillería se reserva el derecho de actualizar este aviso de privacidad en cualquier momento. Las modificaciones serán publicadas en www.labolilleria.com.mx y en nuestras redes sociales oficiales.

La fecha de la última actualización aparecerá al final del documento. Te invitamos a consultarlo periódicamente para mantenerte informado.

12. Aceptación del aviso.

Al utilizar nuestros servicios, realizar un pedido, comunicarse por medios electrónicos o visitar nuestra tienda, el cliente acepta los términos de este aviso y autoriza el tratamiento de sus datos conforme a las finalidades descritas.